料理人募集／移住歓迎
イビサはレストラン業だけでなく、食肉加工製造業、季節のジャムやシロップ、ハーブの加工業や畑仕事、山仕事、薪仕事、海外からウーフの旅人の皆さんとの交流、イビサがある注連原村の新しいプロジェクトなど様々な経験ができ、最近では村の使われていない農地を借りて野菜作りにも取り組むなど、料理の手前にある工程をできる限り自分たちの手で行っています。
肉をどう扱うか、野菜をどこから迎えどう扱うか、
山に入る理由、薪を割る意味、
誰と、どんな時間を共有するか。
その積み重ねが、イビサの料理です。
海外から来るウーファーの仲間たち、
村で生きる人たちとの関わりや、スタッフ、いろんな人から刺激をもらいながら歩んでいるイビサにこの度一緒に働いてくださる方を募集します。
◉ キッチンスタッフ（若手料理人・移住歓迎）◉
【仕事内容】
・主にレストラン営業の調理、仕込み
（レストランはランチ営業のみです）
・食肉加工、加工品づくり
・畑作業、季節ごとの山・薪仕事 など
※飲食経験者歓迎
※料理だけでなく、暮らし全体が仕事の一部になります
【勤務体制】
・9:00〜17:00（応相談）
・週休2日制（月・火）
・冬季に長期休暇あり(例：2026年は2/2~2/24が休業)
【待遇】
・月給制（面接にて相談）
・社会保険等完備
・賄いあり
・規定内交通費支給
・住み込み可
※試用期間を設けさせていただきます
イビサは毎日の賄いをとても大切にしています。
チームみんなで、食を楽しむ時間であり、
自然に会話が生まれ、小さな発見が積み重なる時間でもあります。
何よりも、僕たち自身が美味しいものを日々口にすることが、
最も大きな経験だと考えています。
【こんな方に来てほしい】
・自然を通して、自分の立ち位置や考え方を深めたい
・素材や生産、土地との関係を実体験として学びたい
・将来の店や生き方に、軸となる思想を持ちたい
興味を持っていただけた方は、まずはお気軽にご連絡ください。
ご縁がありそうな方へのシェアも大歓迎です。
担当：尾花
店舗TEL：0943777828
メール： ibizanima.info@gmail.com
Instagramのダイレクトメッセージからでも可能です。